La Cuchara de Martín
C. Navas de Tolosa, 1, 31001 Pamplona, Navarra · Pamplona
Terraza · comidas lunes a viernes y cenas lunes a jueves · no festivos
Menú exclusivo de terraza
37,50 €Por persona · precio en la fuente
- Pan
- Incluido
- Bebida
- Incluido
- Postre
- Incluido
- Café
- Sin especificar
Solo terraza y con reserva. Pan, agua y botella de vino por cada dos o dos cañas por persona. Para grupos, se sirve a toda la mesa; a partir de diez, tres entrantes compartidos.
01
Primeros
Según la carta publicada; confirmar disponibilidad
- Ensaladilla rusa La Cuchara
- Ensalada de pimientos asados, bonito Ondarroa y piparras
- Ensalada crujiente de gambas, vinagreta de tomate y albahaca
- Burrata, tomate, rúcula y pesto
- Verduritas navarras con parmentier de patata
- Milhojas de pulpo con parmentier de pimentón
- Huevos rotos, gamba cristal, salsa kimchie y papada ibérica
- Sopa de pescado Donostiarra
02
Segundos
Según la carta publicada; confirmar disponibilidad
- Risotto de gambas con crema de carabineros (individual)
- Merluza rebozada con salsa de cigalas y panaderas
- Bacalao al ajoarriero con huevo frito
- Bacalao en tempura, alioli suave, pimientos y cebollica frita
- Fideuá marinera con gambas y calamar (mínimo 2 personas)
- Arroz negro con sepia (mínimo 2 personas)
- Arroz seco de alitas y setas variadas
- Arroz meloso de kokotxas de bacalao en salsa verde (mínimo 2 personas)
- Magret de pato emparrillado con salsa pimienta y patatas fritas
- Entraña de Rubia Gallega, parrilla, tximitxurri y parmentier
- Manitas de cerdo en salsa verde
- Solomillo Maskarada gratinado con setas y queso
03
Postres
Según la carta publicada; confirmar disponibilidad
- Torrija brioche caramelizada
- Arroz con leche
- Tarta de manzana y crema
- Tiramisú
- Sopa fría de chocolate blanco y arroz inflado
- Sorbete de frambuesa sin alcohol
- Helado variado (vainilla, frambuesa)
Alérgenos y adaptaciones
Consulta al restaurante los alérgenos y posibles trazas antes de pedir. No se deducen alérgenos por el nombre del plato.
Sin información no significa sin alérgenos. Consulta ingredientes y posibles trazas con el local.