Baserriberri
C. San Nicolás, 32, 31001 Pamplona, Navarra · Pamplona
Lunes a jueves comidas y cenas; viernes al mediodía
Menú degustación 5 pasos
35 €Por persona · precio en la fuente
- Pan
- Sin especificar
- Bebida
- No incluido
- Postre
- Incluido
- Café
- Sin especificar
Bebida no incluida. Misma página con los cinco capítulos indicados. Menú para toda la mesa.
01
Pases
Según la fuente; confirmar disponibilidad
- Taja de Navarra a la parrilla con mantequilla de Idiazábal, ajo y perejil
- Croqueta de cocido, hummus y corteza de cerdo suflada
- Ravioli de carne de cocido, morcilla y berza
- Merluza con papada y beurre blanc de avena
- Jarrete de ciervo con puré de palomitas y cebolla
- Fresas en conserva de agraz verjus y helado de fresa y cereza
- Cremoso de chocolate blanco, miel, curry, polen y crumble de remolacha
Alérgenos y adaptaciones
Consulta al restaurante los alérgenos y posibles trazas antes de pedir. No se deducen alérgenos por el nombre del plato.
Sin información no significa sin alérgenos. Consulta ingredientes y posibles trazas con el local.